Pariaman, Humas -- Pengurus beserta anggota Dharma Wanita Persatuan ( DWP ) Kankemenag Kota Pariaman mengikuti kegiatan pertemuan bulanan di Aula Kankemenag, Kamis (18/09/2025).
Ketua Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kankemenag Kota Pariaman, Ny. Hj. Engla Saberna Rinalfi didampingi Ny. Maimurni Zahardi (Sekretaris Umum) menyampaikan bahwa kegiatan ini sangat bermanfaat untuk semua kalangan. “Adapun Tim Pelaksana sekarang adalah Dharma Wanita Persatuan Unit MTsN 2 Kota Pariaman,” ujar Engla.
Kegiatan diikuti dan dilaksanakan secara seksama penuh kekeluargaan, sesuai arahan Ketua DWP Kemenag Kota Pariaman beserta pengurus dan anggota.
Mengusung tema Ikut Melestarikan Pangan Lokal diusung oleh Dharma Wanita Persatuan Unit MTsN 2 Kota Pariaman, dengan membuat Donat dan Bola-Bola dari bahan baku singkong.
“Berikut kami jelaskan resep makanan bola-bola dari singkong, adapun bahannya Singkong 1 kg; Tepung Terigu 90 gram; Tepung Kanji 60 gram; Gula 60 gram; Mentega 3 sdm; Vanile 1 sdt; Garam ½ sdt; Air 50 ml dan Coklat 1 batang,” jelasnya.
“Cara membuatnya, pertama singkong dipotong, dikupas kulitnya dan dibersihkan. Setelah bersih, singkong dikukus sampai matang. Berikutnya, setelah matang singkong dihancurkan sampai halus,” ulasnya.
“Setelah singkong halus, tambahkan gula pasir, tepung terigu, tepung kanji, mentega, garam, vanile, dan air (semua bahan), diaduk sampai rata,” sambungnya.
“Kemudian adonan dibulatkan sesuai selera, lalu digoreng hingga warnanya menguning, tiriskan dan diberi coklat leleh untuk disajikan,” tukasnya.
Dalam paparannya, panitia pelaksana menyampaikan bahwa makanan bagian dari usaha untuk menyenangkan hati suami, resep keluarga bahagia. “Dengan menyajikan makanan atau pangan sehat dan bergizi semoga terwujud keluarga sakinah, mawaddah, warahmah,” pungkas panitia pelaksana kegiatan. (Meri/Adi)
.jpeg)
